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塑料培養皿常被用來製作瓊脂板為微生物學研究。瓊脂一種特殊成分的混合物，可能包括營養物質，血液，鹽類,碳水化合物、染料、指示劑、氨基酸或抗生素，一旦瓊脂冷卻和凝固，盤子就準備好了。接種(“鍍”)含有微生物的樣品。病毒或噬菌體培養需要兩階段接種：在瓊脂製備後，細菌在培養皿中生長，為病毒接種提供宿主。培養皿被倒置，以減少空氣中粒子汙染的風險，並防止任何物質的積聚。水冷凝否則會擾亂或破壞一種文化。
雖然培養皿在微生物學研究中很普遍，但較小的培養皿往往被用於大規模的研究，在這些研究中，塑料培養皿中生長的細胞可能相對昂貴且勞動密集。
一種特殊類型的培養皿是複製生物檢測和計數，通常也稱為羅達克板或接觸板。這些是培養皿，其中中等突出(上升的瓊脂水平)的邊緣，使其更容易在硬物上取樣。盤子也被劃分成正方形，使CFU的計數更容易。它們經常被用來監測某些區域(例如廚房)的清潔程度。
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